Vocabulario Los paisajes agrarios. Ud 10.

Vocabulario UD 10.- Los paisajes agrarios.

Agricultura Extensiva: Cultivo de la tierra basado en grandes parcelas. Los rendimientos por hectárea suelen se poco elevados, lo que no impide que en ocasiones sean bastantes rentables y se relacione con zonas poco desarrolladas, aunque puede darse también en zonas desarrolladas con uso de tecnología y maquinaria (agricultura cerealista).

Agricultura intensiva: Aquella que consiste en sacar la mayor cantidad de productos por unidad de superficie. Utiliza poca extensión de tierra, mucha mano de obra y obtiene amplios rendimientos. La agricultura intensiva se suele dar en la agricultura de regadío y en la moderna agricultura bajo plástico.

Agricultura de regadío: actividad agraria por la que se cultivan productos que necesitan un mayor aporte de agua que la procedente de las precipitaciones (hortofrutícolas). Puede realizarse por distintos medios: a manta, goteo, aspersión.

Agrociudades: Núcleos de población, cuyas actividades son principalmente agrarias, pero que por su tamaño podían considerarse ciudades.

Barbecho: Práctica agrícola tradicional que consiste en que la tierra no se siembra durante un tiempo en espera de que recupere su fertilidad.

Casa Bloque: tipo de hábitat rural, que encierra bajo el mismo techo la vivienda y las dependencias agrarias (establo, granero, almacén,..). Puede ser a ras de suelo o en altura.

Casa Compuesta: tipo de hábitat rural, la cual consta de edificios diferentes para cada función (vivienda, almacén, granero) dispuestos en torno a un patio cerrado o abierto (cortijo andaluz, masía catalana).

Cultivos industriales: aquellos que una vez recolectados se convierten en materia prima para un posterior producto elaborado. Tal es el caso del girasol, la remolacha azucarera, el algodón,…

Ganadería Extensiva: Forma de explotación ganadera que relaciona la alimentación en espacios abiertos y un gran número de cabezas, utilizando poca mano de obra. Los rendimientos por unidad de superficie son bajos.

Ganadería Intensiva: Forma de explotación ganadera en la que se busca el máximo aprovechamiento, forzando la máxima producción en un mínimo espacio. Se relaciona con espacios cerrados (granjas), alimentación artificial (piensos) , selección e inseminación artificial.

Hábitat Rural: comprende las viviendas y las dependencias agrarias. Su morfología varía según el material constructivo, las formas de la cubierta y el plano.

Latifundio: explotación agraria con gran extensión (generalmente, superior a 250 Has) y que suele asociarse a un aprovechamiento insuficiente de su capacidad productiva, con reducidas inversiones en la explotación y que utilizan como mano de obra jornaleros asalariados o aparceros.

Minifundio: explotación agraria cuya reducida dimensión limita sustancialmente su rentabilidad. Es característico en la España Húmeda (norte de la Península) y en los regadíos tradicionales mediterráneos. Se suele considerar minifundio aquellas explotación inferior a las 10 Has.

Monocultivo: Sistema de cultivo basado en el predominio de una única especie en plantaciones de gran extensión, utilizando los mismos patrones de cultivo en un amplio territorio (similitud genética, control de enfermedades, etc). Por ejemlo: los viñedos de la Mancha, naranjales de Valencia, trigales de la Submeseta norte, olivares de Jaén,).

Parcela: tierra con unos límites precisos pertenecientes a un propietario. Pueden clasificarse atendiendo a varios criterios (según sus límites, su forma o su tamaño).

Paisaje agrario: morfología o aspecto visual del espacio agrario; resulta de la transformación del medio natural por el poblamiento y las actividades agrarias.

Poblamiento concentrado: tipo de poblamiento rural, constituido por casas agrupadas formando pueblos y villas, separadas del terrazgo. Puede ser lineal o apiñado.

Poblamiento disperso: tipo de poblamiento rural, constituido por casas separadas entre sí, rodeado del terrazgo (campos de cultivo, prados o bosques). Puede ser disperso absoluto o laxo.

Poblamiento intercalar: tipo de poblamiento rural, intermedio entre el disperso y el concentrado, está constituido por casas diseminadas a partir de núcleos concentrados primitivos.

Poblamiento Rural: conjunto de asentamientos humanos existentes en el espacio rural. En España se consideran rurales los municipios inferiores a 2.000 habitantes.

Policultivo: Tipo de agricultura que usa cosechas múltiples sobre una misma superficie; imitando hasta cierto punto la diversidad de ecosistemas naturales de plantas herbáceas y evitando las grandes cargas sobre el suelo agrícola de las cosechas únicas, o monocultivo. Incluye la rotación de cultivos, multicosecha, …

Rotación de cultivos: sistema de alternancia de cultivos que consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se consolide durante un tiempo determinado.

Trashumancia: Variedad de pastoreo tradicional, en la que el ganado se traslada estacionalmente en busca de pastos, desde los pastos de invierno (llanura) a los de verano (montaña), Se realiza a través de vías pecuarias conocidas como cañadas, veredas, cordeles, caminos reales, etc.

2 06/03/17